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春日宴啟,共繪新篇。在這個春意融融、萬花爭艷的美好時節(jié),廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會精致餐飲專業(yè)委員會在高端私房菜——悅隱·盈泰,精心舉辦了一場別開生面的小型交流晚宴。此次晚宴不僅是一場味蕾的盛宴,更是一次思想的碰撞和情感的交流,為廣東餐飲界的發(fā)展注入了新的活力和靈感。
晚宴的現(xiàn)場布置得如詩如畫,溫馨而典雅。每一處細節(jié)都經(jīng)過精心策劃,以“春分”為引,巧妙地融入了自然與和諧的理念。晚宴的桌上,擺放著源自西藏雪域高原的冬蟲源液,這是今晚晚宴的一大亮點。
隨著會員們的陸續(xù)到場,晚宴的氣氛逐漸升溫。會員們一邊細細品味著這來自高原的珍稀之物,一邊探討著關(guān)于冬蟲源液的藥材知識。他們或是陷入思考,或是互相交流,時而點頭贊許,時而露出驚喜的表情。
上圖(從左至右):廣東米格陽光科技有限公司 陳玲、啜品私房菜 張忠華、中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委會 譚國輝、厚澤集團 鄧麗韻、M綠洲 李飛飛
上圖(從左至右):廣東米格陽光科技有限公司 李嘉玲、廣東米格陽光科技有限公司 謝佳勝、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會精致餐飲專業(yè)委員會 楊志明、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會中青年星廚專業(yè)委員會 樊志源、廣東米格陽光科技有限公司 陳玲
在晚宴正式開始前,廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會精致餐飲專業(yè)委員會執(zhí)行主席楊志明先生發(fā)表了熱情洋溢的致辭。他首先對各位嘉賓的到來表示了熱烈的歡迎和衷心的感謝,并簡要介紹了本次晚宴的目的和意義。他表示,希望通過這樣的交流活動,能夠促進行業(yè)內(nèi)外的合作與交流,共同推動廣東精致餐飲事業(yè)的發(fā)展。
譚海城先生作為廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會的執(zhí)行會長,對廣東餐飲行業(yè)的發(fā)展抱有深切的關(guān)注與堅定的信心。他強調(diào),廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會作為行業(yè)的領(lǐng)軍者,始終肩負著推動行業(yè)健康發(fā)展的重要使命。精致餐飲專業(yè)委員會作為其下屬的重要組織,匯聚了一批在餐飲領(lǐng)域擁有豐富經(jīng)驗和卓越成就的會員,他們共同致力于提升廣東餐飲業(yè)的品質(zhì)與形象。
本次晚宴的筵席可謂是一場味蕾的盛宴,每一道菜都凝聚著廚師們的巧思與匠心。尤其是那道汲取了冬蟲源液精華而精心定制的<虹吸冬蟲源液沖浪加拿大象拔蚌>菜式,更是將傳統(tǒng)與現(xiàn)代、經(jīng)典與創(chuàng)新完美融合,令人回味無窮。
大家在品嘗美食的同時,紛紛暢談自己在餐飲領(lǐng)域的所見所聞,分享著各自的成功經(jīng)驗和心得體會?,F(xiàn)場的氣氛熱烈而融洽,每個人都沉浸在這種愉悅的交流氛圍中。
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圖一(從左至右):酒說·今宴 黃燕美、陶陶居雅園 王麗莉
圖二(從左至右):頤天閣 竇小亮、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會 鄧國雄
圖三(從左至右):廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會精致餐飲專業(yè)委員會 何韻婷、厚澤集團 鄧麗韻、M綠洲 李飛飛
陶陶居雅園總經(jīng)理王麗莉女士,講述了自己餐廳的經(jīng)營之道,如何注重食材的選擇和烹飪工藝的創(chuàng)新,以吸引更多食客的光臨;酒說·今宴董事黃燕美女士,則分享了如何打造獨特的餐飲品牌,通過精準的市場定位和創(chuàng)新的營銷策略,贏得了消費者的喜愛和認可;中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委會副主席譚國輝大廚,深信粵菜的精髓不僅在于其獨特的味道和烹飪技巧,更在于其深厚的文化內(nèi)涵和不斷創(chuàng)新的精神,要推動廣東餐飲行業(yè)的健康發(fā)展,就必須深入研究和傳承粵菜的精髓。
圖一(從左至右):廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會分子廚藝專委會 譚國輝、高星集團 韓偉祺KK
圖二(從左至右):廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會精致餐飲專業(yè)委員會 楊志明、啜品私房菜 張忠華
圖三(從左至右):廣東米格陽光科技有限公司 謝佳勝、酒說·今宴 黃燕美、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會 譚海城、陶陶居雅園 王麗莉、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會精致餐飲專業(yè)委員會 楊志明
圖四(從左至右):廣東米格陽光科技有限公司 陳玲、廣東米格陽光科技有限公司 謝佳勝、陶陶居雅園 王麗莉
圖五(從左至右):廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會精致餐飲專業(yè)委員會 何韻婷、高星集團 韓偉祺KK、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會精致餐飲專業(yè)委員會 楊志明、M綠洲 李飛飛、酒說·今宴 黃燕美
當晚宴接近尾聲時,大家依依不舍地告別。這場交流晚宴不僅加深了會員之間的友誼和合作,也為廣東餐飲行業(yè)的發(fā)展注入了新的動力和信心。
相信在未來的日子里,廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會精致餐飲專業(yè)委員會將繼續(xù)發(fā)揮橋梁和紐帶的作用,推動廣東餐飲行業(yè)不斷向前發(fā)展。
